黄色いベストと日本・世界革命

Moms Across Americaは、グルテンフリー食品（パン、パスタ、クラッカー、スナック、小麦粉、デザートミックス、チップスなど）のサンプル46個を検査し、グリホサート/AMPA、236種類の農薬、ミネラル、グルテンが含まれていないか調べました。

世界中で約 6 億人がグルテンを避けていますが、その多くはグルテン過敏症を患っており、中には人口の約 1% が罹患しているセリアック病を患っている人もいます。セリアック病は、大麦、ライ麦、小麦に含まれるタンパク質であるグルテンを摂取すると発症する自己免疫疾患です。この病気は小腸の内壁に損傷を与え、さまざまな健康問題を引き起こし、特定の栄養素の吸収を妨げる可能性があります。セリアック病を管理する唯一の効果的な方法は、グルテンフリーの食事を続けることです。

グルテンフリーの製品は自動的に健康的または安全であると多くの人が信じているが、ヘルスレンジャーで「食品科学捜査：食品に潜む隠れた毒素と、生涯にわたる健康のためにそれらを避ける方法」の著者であるマイク・アダムスによると、これらは実際には店頭で最も誤解を招くような宣伝が行われ、化学物質で汚染された食品の1つである可能性があるという。（関連： ヘルスレンジャーのマイク  ・アダムスが、一部のオーガニック食品にグリホサート除草剤が驚くほど多く含まれていると警告。） 

マムズ・アクロス・アメリカのディレクター、ゼン・ハニーカットは、この組織は家族内の精神的、身体的健康問題に取り組む母親たちの大規模で献身的なネットワークで構成されていると指摘した。

「クリーン」と表示されている食品は、オーガニック食品も含めて本当に汚染物質が含まれていないという考えは、ますます疑問視されつつある。 ハニーカットは、何年 もグルテンフリーの食品やオーガニック食品を主に食べてきた多くの人々が 、不安や消化不良などの健康問題に悩まされていると指摘した。

検査結果と食品の品質に関する懸念

健康研究研究所が実施した検査では、 グルテンフリー食品サンプル46件中44件にグリホサートの残留物が見つかった。ラウンドアップ除草剤の主成分であるグリホサートは、検査された約240種の農薬の中で最も多く検出された。この除草剤は、サンプルの約96%で0.1ppbを超える濃度で検出され、サンプルの21%では、欧州連合の農薬残留物安全基準である10ppbを超える濃度であった。

研究 によると、非常に低濃度のグリホサートでも腸の健康に影響を及ぼし、ホルモンを乱し、長期的な健康被害をもたらす 可能性がある。（関連記事：この有毒な除草剤に関する危険な真実がもはや否定できないため、グリホサートの警告が主流に。）

グリホサートが検出されなかった唯一の製品は、Lesser Evil Popcorn と Edward and Sons Rice Crackers でした。(関連記事: グリホサート除草剤が子供の遺伝子を変え、先天性欠損症を引き起こす可能性があります。)

グリホサートに加えて、検査されたすべてのサンプルには、米国 環境保護庁（EPA）が「ヒトに対する発がん性がある可能性がある」と警告している化学物質、ピペロニルブトキシド（PBO）を含む農薬残留物が含まれていた。7つのサンプルには微量しか含まれていなかったが、25のサンプル （54％）には別の農薬である2,4-Dが測定可能なレベルで含まれていた。

さらに心配なことに、検査ではいくつかの製品に、食品医薬品局（FDA）が定める上限の20ppmを超えるグルテンが含まれていたことが判明した。グルテンフリー認証機関（GFCO）の基準はさらに厳しく、10ppmである。Moms Across Americaによる分析では、3つのサンプルでグルテン濃度が20ppmを超えていた。

さらに検査を進めたところ、ほぼすべてのサンプルでカルシウム、鉄、マグネシウムなどの必須栄養素の含有量が非常に低いことが判明し、これは非常に懸念すべきことです。

ハニーカットは、グルテンフリー食品を購入する際、人々は実際には必要なミネラルを含む栄養価に対してお金を払っていると強調した。しかし、学校やファーストフードで提供されるような便利で安価な食品の多くは、適切な栄養が不足している。彼女は、マムズ・アクロス・アメリカはグルテンフリー食品メーカーがより安全で健康的な食品を生産することを目指していることを認めているが、問題は有害な農薬の使用により汚染された原材料が流通していることにあると明言した。  （関連記事： グリホサートは想像以上に危険。「どこにでもある」）

より高く、より厳しい基準を求める

Moms Across America は現在、より厳しい食品規制を求めている。ハニーカットは、アメリカ障害者協会が対象とするセリアック病やその他の疾患を持つ人々向けの食品がグリホサートやその他の化学物質で汚染されているという重大な問題を強調した。

ハニーカットは、この種の汚染は避けられると考えている。米国の政策立案者は、作物の乾燥剤としてグリホサートやその他の化学物質の使用を禁止すべきだと彼女は考えている。この変更だけで、食品を通じたグリホサートへの曝露を最大 80 パーセント削減できる可能性がある。(関連記事: ヨーロッパ全土でグリホサートが禁止に? 大規模な戦争が勃発、毒物を推進するモンサントは汚い手を使っています。)

ハニーカットはグルテンフリー食品メーカーに対し、消費者を守るために規制を厳しくするよう訴えた。 また、FDA、EPA  、疾病予防管理センター （CDC）などの政府機関が企業利益よりも公衆衛生を優先していないと批判した。 

ハニーカットによると、マムズ・アクロス・アメリカは食品の安全性に関する真実を明らかにし、より健康的なコミュニティを作るための変化を推進することに尽力しているという。

このような記事をもっと読むには、 Glyphosate.newsをご覧ください。

 グルテンフリー食品にグリホサートが大量に含まれていることが判明した このビデオをご覧ください。

このビデオはBrighteon.comの Daily Videos チャンネルからのものです。

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研究：グリホサートはオーガニック食品と遺伝子組み換え食品の両方に含まれています。

グリホサートと自閉症との否定できない関係。

常にオーガニックを選ぶことで、食品に含まれるグリホサートなどの有害な化学物質を避けましょう。

出典:

翻訳:

食品安全法

ベーカリーアンドスナックス

ナチュラルヘルス365.com

ブライトン

この拡大されたプログラムは、人間の食用のための遺伝子組み換え昆虫を開発するために 国防総省から支援を受けている 。

昆虫由来食品の開発と消費に関する米国の規制は明確ではない。人間の消費用に昆虫製品を開発することに対する正式な承認手続きや禁止はなく、1938年の連邦食品・医薬品・化粧品法の下では「不潔な」偽造食品に分類されるにもかかわらず、企業は米国の消費者に昆虫由来食品を提供することができる。（関連：スウェーデンの大手食料品店ICAが自社のウェブサイトで「環境に優しい」ミールワームのレシピを公開。）

実際、コオロギやバッタを含む製品はすでに全米の店舗やレストランで販売されています。これらはプロテインバーやシェイクなどの消費財の一部であり、動物飼料やペットフードにも頻繁に使用されています。

規制上の障害がほとんどない中、ビル・ゲイツなどの投資家やタイソン・フーズなどの大手食品会社は、いわゆる「代替タンパク質」プロジェクトや新興企業を支援し始めている。

ドア・トゥ・フリーダムの創設者で内科医のメリル・ナス博士は、食品医薬品局（FDA）の緩い規制により、多くの昆虫由来の食品が「一般的に安全とみなされる」と分類されているとディフェンダーに語った。この分類は、昆虫由来の食品はそれ以上の検査を必要としないことを意味し、FDAは潜在的な安全上の懸念を無視できる。ナス博士は、これらの食品の安全性を判断するには何世代もかかるかもしれないと語った。

ゲイツ氏、昆虫由来の食品に投資

オール・シングス・バグズ社が軍隊に代替タンパク質を提供する分野に進出するにあたっては、国防総省の国防高等研究計画局と提携し、CRISPR遺伝子編集技術やその他の技術を使用して昆虫を新しい遺伝子組み換えバイオリソースに変える研究を行う予定だ。

オール・シングス・バグズは、昆虫は「非常に持続可能なタンパク質源」である一方、その目標は「昆虫を食品産業にとって実現可能な商品にすること」であると強調した。

「昆虫を含むすべての遺伝子組み換え作物は、販売前に健康と環境に対するリスク評価を受けることが極めて重要です」と、  GMWatchの編集長クレア・ロビンソン氏はThe Defenderとのインタビューで 警告した。「これには、病原体、アレルギーの原因となる可能性のある物質、人体に有毒な可能性のある物質の有無の検査が含まれます。その後、消費者向けに明確にラベルを貼る必要があります。」

ゲイツ氏の昆虫由来食品への投資は、動物由来食品の代替品を模索する幅広い戦略の一環である。同氏は他の代替食品にも多額の投資を行っている。2月には、熱化学プロセスで 二酸化炭素を脂肪に変換してバターを製造するスタートアップ企業、セイバーへの投資についてブログに書いた。

イエローストーンの地熱温泉で見つかった微生物からタンパク質を作り出す食品技術の新興企業ネイチャーズ・ファインドは、ビル・ゲイツが2015年に設立した団体の連合体であるブレークスルー・エナジー・ベンチャーズとジェネレーション・インベストメント・マネジメントから8000万ドルを調達した。

2022年、ビル＆メリンダ・ゲイツ財団は、ネイチャーズ・フィンド社に、数年にわたって475万ドルを助成し、「栄養菌類タンパク質」である Fyを生産するための革新的な発酵技術を強化した。

このようなストーリーをもっと読むには、 FrankenFood.newsにアクセスしてください。

食用昆虫についてのこのビデオをご覧ください。

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その他の関連記事:

昆虫の食用承認国が増えており、シンガポールもそのリストに加わった。

ビル・ゲイツが乳製品の代わりとなる「マゴットミルク」を発売。

英国の食料品チェーンは、生活費危機の中、手頃なタンパク質源として食用昆虫を販売する予定。

虫を食べると幸せになれる：ウェールズでは現在、グレート・リセット政策の一環として、ミールワームとコオロギを昼食として児童に与えている。

タイソンフーズはオランダに拠点を置くProtix BV社と提携し、肉のタンパク質代替品として虫や昆虫を推進している。

出典:

チルドレンズヘルスディフェンス.org 1

ストレーツタイムズ

チルドレンズヘルスディフェンス.org 2

タイムズオブインディア

ネイチャーズファインド 1

ネイチャーズファインド 2

ブライトン

「加工助剤」として知られるこれらの隠れた添加物は、技術的には食品自体の一部ではなく、むしろ食品製造プロセスから残った残留物であるため、ラベルが貼られていません。

一般的な加工助剤には、特定の材料を「浸して洗浄する」添加剤、ワインやジュースなどの飲料を「濾過」して透明感を出す添加剤、パン製品の食感を改善してより柔らかく弾力性のあるものにする添加剤などが含まれます。

「生産工程でこれらの加工助剤は消費、変換、除去されるため、最終製品では実質的に検出できない」と、エポックタイムズのフローラ・チャオは加工食品に加工助剤が隠れて含まれていることについて警告している。

たとえば、フルーツジュースの場合、一部の製造業者はジュース抽出に酵素を追加して、果物の重量の 90 パーセント以上の収量を生み出します。ジュースを数時間加熱すると、ペクチナーゼやアミラーゼなどの酵素がセルラーゼやペクチンなどの多糖類、さらにジュースや糖を分解して最終製品を液化します。

「これらの酵素は加工容器内のジュースの流れを改善し、甘さを増す」と趙氏は説明する。「加工中に消費され、変化し、最終的には原材料ラベルには表示されなくなる」

隠れた加工助剤を含む別の加工食品は「ラクトースフリー」牛乳で、低温殺菌によるダメージに対抗するためにラクターゼが添加されています。生乳にはラクトースを分解する天然酵素が含まれていますが、低温殺菌牛乳には含まれていないため、「乳糖不耐症」のために多くの人が飲むことができません。

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「さらに、焼き型にパームワックスを塗ると、ケーキが簡単に外れます」とチャオは言う。「瓶詰めのソースは、酸素を排除して酸化や製品の腐敗を防ぐために、瓶詰め時に窒素が加えられることが多いのです。」

（関連：世界の食糧政策は、コカコーラ、ネスレ、ペプシコを含む一握りの多国籍食品企業 によって管理されていることをご存知ですか？）

加工助剤は必ずしも摂取しても安全ではない

では、加工助剤とは正式にはどのようなものなのでしょうか。加工助剤は、清澄剤、濁化剤、触媒、凝集剤、濾過酸、結晶化抑制剤などの名前で呼ばれています。その目的は多岐にわたりますが、加工助剤は保存期間を最大化し、最終的には食品会社の利益につながると言えば十分でしょう。

ペンシルベニア州立大学食品科学部の上級食品安全専門家マーティン・バックナベージは、食品に隠れた加工助剤を摂取してもリスクはないと言うが、オクラホマ州立大学ロバート・M・カー食品・農産物センターの食品加工エンジニア、ティム・バウザーは そうではないと言う。

「すべてのプロセスにはリスクがある」とバウザーは警告する。「間違いなく潜在的な副作用やマイナス面があり、検討する必要がある」

ボウザーによれば、こうした状況の中で明るい兆しがあるのは、加工助剤の機能を考えると、食品生産者が加工助剤を偽装や偽造の目的で使用する可能性は低いということだ。

「彼らには不正行為をする能力はない」とバウザーは言う。「残留物は検出できないほど低いだろう」

その一方で、検出技術は常に進歩しており、加工助剤を 10 億分の 1 (ppb) または 1 兆分の 1 (ppt) レベルで検出できるようになる日が来るかもしれません。

ビールもまた、加工助剤が隠れて含まれていることが多い食品であり、ドイツのように加工助剤が禁止されている場所でもそうである。アルコールや飲料全般を濾過するのに使用される珪藻土は、ヒ素に汚染されていることがあると考えられており、ドイツのビールの最終製品におけるヒ素濃度が徐々に増加している理由を説明できるかもしれない。

「特定の加工助剤の使用により、飲料中の汚染物質のレベルが上昇する可能性がある」と米国食品医薬品局（FDA）の広報担当者は確認した。

JunkFood.newsで、何を食べてはいけないか、家族に何を食べさせてはいけないかについて詳しく学んでください。

この記事の出典は次のとおりです:

エポックタイムズ

ナチュラルニュース


 https://www.naturalnews.com/2024-07-22-processed-foods-toxic-substances-not-listed-ingredients.html

現代の食生活における UPF の増加は、肥満、心臓病、代謝障害などのさまざまな健康上の懸念と関連しています。幸いなことに、より健康的な食品の選択をするのに複雑さや制限を加える必要はありません。超加工品を栄養豊富な代替品に置き換えることで、栄養摂取を強化し、より良い健康成果を促進することができます。

キャンディーをフルーツに置き換える

スナックを選ぶときは、キャンディーなどの甘いものをドライフルーツやダークチョコレートなどのより健康的なものに置き換えてみてください。時々甘いものを食べるのは問題ありませんが、甘い食べ物を頻繁に摂取すると、糖尿病、心臓病、肥満などの健康問題のリスクが高まる可能性があります。

ドライフルーツ、抗酸化物質たっぷりのダークチョコレートに浸したバナナやイチゴなどの新鮮なフルーツ、または甘いものへの欲求を満たす自家製エナジーボールなど、栄養価の高いスナックを豊富に取り揃えています。スナックのインスピレーションをさらに知りたい場合は、あなたとあなたの子供たちの両方に適した 28 個の健康的なスナックのアイデアのリストをご覧ください。

ソーダをやめて健康的な飲み物を求めましょう

いつもの炭酸飲料の代わりに、コーヒー、炭酸水、コンブチャ、または緑茶を選ぶことを検討してください。ソーダやその他の甘い飲み物から一時的にエネルギーが高まるのは魅力的かもしれませんが、ソーダの長期摂取は 2 型糖尿病や心臓病のリスク増加と関連しています。

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一方、コーヒー、コンブチャ、紅茶は砂糖を加えずにカフェインを増やします。さらに、コレステロール値を下げ、心臓病や脳卒中を防ぐのに役立つ抗酸化物質が豊富に含まれています。

ただし、過剰な量を摂取しないことが重要です。カフェインが多すぎると、胃の不快感やイライラを引き起こす可能性があります。妊娠している場合は、カフェインを摂取する前に医師に相談することをお勧めします。

さらに、過剰な砂糖やクリームは健康上の利点を無効にする可能性があるため、紅茶やコーヒーに何を加えるかに注意してください。柑橘類のスライスやシナモンやミントなどのスパイスを加えて風味を高めますが、ほどほどにしましょう。

自分だけのコーヒークリーマーを作る

高果糖コーンシロップ (HFCS) などの不健康な添加物が含まれていることが多い市販のコーヒー クリーマーに頼る代わりに、自分でクリーマーを作ることを検討してください。

HCFSは、糖尿病、インスリン抵抗性、肝臓の問題、肥満、体重増加など、さまざまな健康への悪影響と関連しています。(関連:高果糖コーンシロップを多く含む食品の過剰摂取は健康上の問題を引き起こします。依存症。)

乳製品を含まない、より健康的な代替品を得るには、次のものが必要です。

• 13.5オンス（約1.7カップ）のココナッツミルク

• 蜂蜜またはメープルシロップ 大さじ1

• バニラエッセンス 小さじ1

すべての材料をガラス瓶またはメイソンジャーに入れてよく混ぜます。混合物は冷蔵庫で最長 1 週間保存でき、長期間使用する場合は製氷皿で冷凍してください。風味を加えるために、シナモンをふりかけたり、パンプキンパイスパイスをひとつまみ加えたりすることもできます。使用前に必ずよく振ってください。

ポテトチップスの代わりに、健康的でより自然な風味のスナックを食べましょう

ポテトチップスやコーンチップスには、過剰な塩分や不健康な可能性のある飽和脂肪やトランス脂肪が含まれていることが多く、心臓病のリスクが高まります。これらに耽溺する代わりに、これらの代替案を検討してください。(関連:研究によると、超加工食品により英国の数百万人が心血管疾患のリスクにさらされていることが示されています。)

ナッツは時々、心地よい塩味を与えてくれます。カシューナッツ、クルミ、アーモンドは、心臓に良い不飽和脂肪を豊富に含んでいます。さらに、満足のいくタンパク質と繊維、必須ビタミンやミネラルも豊富に含んでいます。ただし、ナッツはカロリーが高いので、適量の 1 オンスを摂取するようにしてください。

ポップコーンは映画ファンの間でだけ人気があるわけではありません。また、食物繊維が豊富な全粒穀物で、ポテトチップスに比べてカロリーが低く空腹を満たすことができます。さらに、ポップコーンには、糖尿病、心臓病、高血圧のリスクを軽減する可能性がある抗酸化物質が含まれています。より健康的なオプションを選択するには、エアポッパーを使用するか、バターを省略し、塩を控えめにして心臓に優しいオイルを使用してポップコーンを準備します。カロリー、脂肪、塩分が大量に含まれる劇場用ポップコーンの誘惑は避けてください。

あるいは、ベイクドポテトチップス、ビートまたはケールチップス、ローストひよこ豆などの自家製スナックを楽しむことも検討してください。これらのオプションには、血糖値の調節と神経機能のサポートに不可欠な重要なミネラルである繊維とマグネシウムが豊富に含まれています。

アイスクリームの代わりにギリシャヨーグルトを検討してください

アイスクリームをたっぷり食べる代わりに、ギリシャヨーグルトと新鮮なフルーツを組み合わせてみてはいかがでしょうか。アイスクリームには脂肪、糖分、カロリーが多く含まれる傾向があります。追加のトッピングを何も加えずに、バニラアイスクリームを半分カップ食べるだけで、140カロリーと14グラムの砂糖が含まれます。

対照的に、同じ部分の無脂肪ギリシャヨーグルトは、通常のヨーグルトよりもクリーミーで濃厚な食感を誇り、含まれるカロリーはわずか 73 カロリーで、砂糖は大幅に少なくなります。さらに、ギリシャヨーグルトには、カルシウム、マグネシウム、タンパク質、ビタミンB12が豊富に含まれています。

さまざまなベリー、スライスしたバナナ、その他のフルーツを加えて風味と栄養価を高めます。この組み合わせは、自然な甘みを加えるだけでなく、フルーツとヨーグルトの相乗効果により、心臓病や 2 型糖尿病のリスク低下にも貢献します。

焼き菓子にさようなら

パン屋の焼き菓子は味覚を刺激するかもしれませんが、多くの場合、過剰な量の砂糖と精製された小麦粉が含まれており、繊維が含まれていません。さらに、心臓に有害な飽和脂肪やトランス脂肪を多く含むバターや硬化油が含まれている場合があります。

クッキーやケーキよりも四角いダークチョコレートを選びましょう。ダークチョコレートは、ミルクチョコレートと比較してカカオ固形分が多く含まれており、おいしい代替品となります。週に数回、スクエアを 1 ～ 2 回楽しむと、胸痛、心臓発作、脳卒中のリスクが低下する可能性があります。

赤身肉の健康的な代替品を選ぶ

脂肪の多い牛肉を選ぶ代わりに、次の代替品を検討してください。

レンズ豆とキノコを混ぜると、調理するとひき肉を思わせる植物ベースの代替品になります。マッシュルームは肉のような風味と食感をもたらし、レンズ豆はボリュームのあるベースを提供します。うまく組み合わせて味付けすると、伝統的なハンバーガーに匹敵する、肉を使わないスルージョーが出来上がります。このオプションは、食事に肉や魚の代替品を求めているビーガンに特に適しています。

シーフードは、コレステロール値を上昇させ、心臓病のリスクを高める可能性がある飽和脂肪を多く含むステーキやハンバーガーに代わる素晴らしい代替品となります。サケやマグロなどの魚は、血流中の「悪い脂肪」を減らし、動脈内のプラークの蓄積を防ぐことで知られる、高レベルのオメガ 3 脂肪酸を誇ります。カニやロブスターなどの貝類のグリルも、タンパク質と必須ミネラルが豊富な風味豊かな選択肢です。

甘いシリアルを控える

多くの人にとって朝食の定番である砂糖たっぷりのシリアルに手を伸ばす代わりに、高繊維、高たんぱく質のオートミール（理想的には最小限の加工で加工されたスティールカットオーツで、スーパーマーケットやオンライン小売店で保存可能なパッケージで入手可能）などの代替品を選ぶことを検討してください。 、チアプディングまたはプレーンギリシャヨーグルトパフェに、新鮮またはフリーズドライのベリー、砕いたアーモンド、無糖のココナッツフレークをトッピングします。

砂糖の入ったシリアルは、子供を対象とすることが多く、赤色色素 40 や高果糖コーンシロップなどの人工食品色素が多く含まれており、どちらも子供の行動上の問題に関連しています。

白いパンを拭き取り、全粒粉を使いましょう

典型的なサンドイッチの主食の代わりに、より栄養価の高い全粒粉パン、トルティーヤ、またはラップを選ぶことを検討してください。この簡単な代替品は、栄養価の低い白パンを健康的な全粒穀物に置き換えます。パンを選ぶときは、栄養上の利点を最大限に確保するために、「100% 全粒粉」のラベルを探してください。

エゼキエルパンなど、精製小麦粉や砂糖を使わず、全粒穀物や豆類から作られた栄養価の高いパンを検討してみてください。その製造過程における発芽プロセスにより、特定の栄養素の摂取しやすさが向上する可能性があります。

さらに、栄養価の高いポートベロ マッシュルームのキャップ、サツマイモのトースト、スイスチャードやレタスで作ったラップなど、穀物不使用のおいしい代替品が豊富に揃っています。

精白小麦粉などの精製穀物には、繊維、ビタミンB、鉄、マグネシウムなどの必須栄養素が不足しています。対照的に、全粒穀物には繊維が豊富に含まれており、コレステロール値を下げ、心臓発作、脳卒中、糖尿病のリスクを下げるのに役立ちます。さらに、繊維含有量が満腹感を促進し、体重管理の取り組みに役立ちます。

このような記事をもっと知りたい場合は、 StopEatingPoison.comをチェックしてください 。

大紀元のローマン・バルマコフ氏が、すぐに食べるのをやめる6つの人気のあるUPFを以下のクリップで 紹介しているのをご覧ください。

このビデオは、Brighteon.comの GabicStorm チャンネルからのものです。

その他の関連記事:

超加工食品は認知機能の低下と認知症を引き起こすことが研究で判明した。

研究: 加工食品の摂取は脳機能に悪影響を与える可能性があります。

研究: 超加工食品は炎症性腸疾患の発症リスク増加と関連しています。

超加工食品や飲料は病気や早期死亡のリスクを高めます。より多くの自然食品を食べることが、全体的な健康状態を改善する鍵となります。

情報源には次のものが含まれます。

Yahoo.com

ヘルスライン.com 1

ヘルスライン.com 2

EHJournal.BioMedCentral.com

ヘルスライン.com 3

ブライトオン.com


 https://www.naturalnews.com/2024-05-16-replace-ultra-processed-foods-with-healthy-alternatives.htm

インドネシアの西スマトラ州にあるアンダラス大学（UNAND）の研究者らは、環境科学管理の世界ジャーナル（GJESM）に掲載された論文でこの発見に注目した。研究著者らは、西スマトラ州パダン市と同名州のジャンビ市で食料品店で購入された21の食塩ブランドを調査した。National Pulseによると、この研究ではテストされたブランド名は明らかにされていない。

研究著者らは、21のブランドから50グラムの塩を採取し、30パーセントの過酸化水素と0.45マイクロメートルの細孔フィルターを使用して有機不純物を除去した。濾過後、実体顕微鏡を使用してマイクロプラスチックの存在量、色、形状、サイズを検出しました。研究者らはまた、フーリエ変換赤外（FTIR）分光計を使用して、得られたマイクロプラスチックのポリマーの種類を特定した。

UNANDの研究者らは、21の塩サンプルすべてから、1キログラムあたり33個から313個の粒子に及ぶ大量のマイクロプラスチックを検出した。マイクロプラスチックのほぼ 68 パーセントは破片、ほぼ 24 パーセントは繊維、6 パーセント強はフィルム、およそ 3 パーセントはペレットでした。

彼らはまた、マイクロプラスチックが作られているさまざまなポリマーの種類を特定することにも成功した。これらには、ポリエチレン（合成樹脂に一般的に使用される）や、人造繊維材料に使用されるポリエステルが含まれます。検出された他のポリマーには、ポリエチレン テレフタレート (衣料品の繊維やプラスチックの飲食物容器に使用) やポリプロピレン (耐熱プラスチックに使用) が含まれます。

この研究では、このマイクロプラスチックによる塩の汚染は、不十分で不衛生な塩の生産と、原料としての汚染された海水の使用という2つの理由によるものと考えられています。パルス紙によると、この論文はチェコ共和国、シンガポール、米国などインドネシアの塩輸出の大部分を受け入れている国にとって重要であるという。 (関連:マイクロプラスチック汚染が海洋生態系を変えている)

他の研究では塩中のマイクロプラスチックが証明されています

パルス紙はさらに、「マイクロプラスチックの消費は、がん、心臓病、認知症、生殖能力の問題と関連している」と続け、UNANDの研究者らが検出した4種類のポリマーは「人間の健康に潜在的な影響を及ぼしている」と付け加えた。

他の研究でも、食塩ブランドに含まれるマイクロプラスチックについて同様の結果が得られています。

Toxicology Reportsに掲載されたイランの研究者によるある研究では、イラン市場で入手可能なさまざまなブランドの40の食塩サンプルを調査しました。海塩、岩塩、規格外の塩を含む塩製品は、まずふるいにかけ、濾過し、観察されました。次に、FTIR 分光分析、マイクロラマン、走査型電子顕微鏡技術を使用してスキャンし、マイクロプラスチックの含有量を測定しました。

イランの研究者らは、検査されたすべての塩サンプルがマイクロプラスチックで汚染されていることを発見した。彼らはまた、この発見は中国、インド、イタリア、韓国、レバノン、タイ、トルコの他の論文と同様であると指摘した。 「マイクロプラスチックは、危険な汚染物質の吸収と伝達、およびそれらの固有の毒性により、人間の健康に対する脅威である」と研究著者らは警告した。

今回は韓国の研究者らによる別の研究では、さまざまな地域で生産された39の塩ブランドからマイクロプラスチックが発見された。 6 大陸 16 か国/地域の 28 の海塩ブランドが分析に含まれました。

2018年10月に『Environment Science & Technology』誌に掲載されたこの論文は、「製造過程でマイクロプラスチックがろ過されない限り、市販の海塩が周囲環境のマイクロプラスチック汚染の指標として機能する可能性があるという仮説に基づいている」。最終的にはアジアが世界的なプラスチック汚染のホットスポットであると特定した。

同様の記事をもっと知りたい場合は、 Micro Plastics.newsにアクセスしてください。

 https://www.naturalnews.com/2024-02-02-study-humans-consume-microplastics-annually-table-salt.html