2024年11月21日 //ニュース編集者

記憶喪失を止めるだけでなく、回復させる方法もあります 。簡単なステップをご紹介します。シカゴのラッシュ大学医療センターの新しい研究で、葉物野菜を 1 日 1 皿食べるだけで、脳の老化が 10 年早まることがわかりました。2 皿食べると、さらに大きな効果が得られます。その方法を以下に説明します。
背景データ:
緑の葉野菜、ニンジン、ヤムイモ、カボチャなどの色の濃い野菜、柑橘類、ベリー類、サクランボなどのフラボノイドが豊富な果物を多く含む食事は、加齢による記憶力の低下や アルツハイマー病の予防に効果があるという証拠が数多くあります。特に、2つの大規模な研究では、ほうれん草、ケール、コラード、レタスなどの緑の葉野菜の摂取が、加齢による認知機能の低下を遅らせることに最も強く関連していることが示されています。
この効果の原因が緑葉野菜のどの栄養素なのかは正確にはわかっていませんが、単一の栄養素や植物化学物質ではなく、全体の摂取量であると考えられています。とはいえ、いくつかの研究では、個々の食事成分が認知機能低下に対して有意な保護効果を示すことが示されています。たとえば、葉酸、ベータカロチン、ルテイン、ビタミン K1 の食事摂取量が多いと認知症に対する保護効果があると報告する研究があります。ただし、これらの栄養素はすべて保護を提供するための作用機序が異なり、相乗効果が間違いなく期待されることを示しています。
新しいデータ:
この関連性の根底にある生物学的メカニズムの理解を深めるために、ラッシュの研究者らは、ビタミンK1 (フィロキノン)、ルテイン、α-カロチン、硝酸塩、葉酸、ケンフェロール、α-トコフェロールなど、緑葉野菜に含まれる主要な栄養素と生理活性物質と認知機能低下との個別の関係を調査した 。
この研究には、記憶と老化プロジェクトに参加した58~99歳の960人が参加し、平均4.7年間にわたり食品摂取頻度アンケートに回答し、2回以上の認知機能評価を受けた。データは、年齢、性別、教育、認知活動への参加、身体活動、喫煙、魚介類およびアルコール摂取について調整された。これらの要因をコントロールした後、緑葉野菜の摂取は認知機能低下の遅延と関連していた。摂取量上位5分の1(中央値1.3サービング/日)の人の認知機能低下率は、年齢が11歳若返ったのと同等に遅くなった。α-カロチンを除く各栄養素および生理活性物質の摂取量が多いと、認知機能低下の遅延と個別に関連していた。
結論は非常に明確で、緑の葉野菜や、フィロキノン、 ルテイン、硝酸塩、 葉酸、α-トコフェロール、 ケンフェロールを豊富に含む食品を1日1食分程度摂取すると 、加齢による認知機能の低下を遅らせるのに役立つことがわかりました。
解説:
食事に加えて、栄養補助食品も重要です。特に、高効力のマルチビタミンとミネラルの配合と、高品質の魚油から得られる 1,000 mg の EPA と DHA (合わせて) は、基礎的なサプリメントとして考えるべきでしょう。研究により、ビタミン B のサプリメントと EPA+DHA は、記憶障害のある高齢者の知能低下を防ぐのに役立つことが明確に立証されています。さらに、オックスフォード大学が率いる国際チームは、これらの栄養素を多く摂取すると、軽度の認知機能を持つ人の脳が実際に活性化することを発見しました。さらに、知能低下の症状に悩む人には、コエンザイム Q10 を PQQ、ホスファチジルセリン、クルクミンと一緒に摂取して脳機能を高めることもお勧めします。
詳細はGreenMedInfo.comをご覧ください。











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