2018年は有機農法にとって、5000の農家がそれに切り替えるという葡萄酒に例えると並外れた例外の年だった。
有機公社によると、2018年は有機農法にとって記録的な年
でした。
1年間だけで、5000もの農業開拓者が有機に切り替えました。
記録的です！
フェデリック・ピオは農業従業者です。
彼の239ヘクタールの耕地はセーヌ・エ・マルヌにありますが、
彼は基本的に穀類を生産していました。
2015年に、彼は有機に方向を転換し、化学穀類に別れを告げた。
彼はル・モンド新聞になぜ彼が有機農業に切り替えたかを説明
している:
『私には従来の農業に関して見通しが有りませんでした。
幾つかの出会い、他の農業開拓者への訪問が私に化学農薬を
放棄する決心をさせたのです』
その代わりに、彼は多様性と有機の選択をしたのです:
『私達はアルファルファ、レンズ豆、えんどう豆、同じく
良い品種の小麦、トウキビ、大麦などの10種類くらいの
農作物に切り替えました。
私達はビートも再び生産しようとしています。
私達は大体、私達の祖父母がしていたことに戻ろうとして
います。
また、以前のように鶏卵小屋と肉牛の群れも再導入しました。』
彼のように、5000人の農業従業者たちは2018年に、化学肥料と
植物検疫製品を放棄し、有機への切り替えに踏み切りました。
記録的です！
有機公社の数字によると、今後、10％の農業従事者人口が、
人間と環境を尊重する有機農業に携わっています。
この公社のディレクターのフローホン・グールは特に穀類部門
に起こっているこの進展を喜んでいます:
『2013年には、たった1％の畑作物が有機であったが、今日、
我々は4.3%です』
農耕者は新しいモデルが可能であると理解しました。
彼らが他の者達のリーダーになることを期待しましょう！
Axel Leclercq
https://positivr.fr/record-5000-fermes-france-converties-bio-2018/
